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生食用食肉(せいしょくようしょくにく)
Raw edible meat
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生食用食肉(せいしょくようしょくにく)
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[日本語漢字]
生食用食肉
[日本語ひらがな]
せいしょくようしょくにく
[英語]
Raw edible meat
[意味]
食肉のうち、加熱せずに生食することが可能な食肉のこと。特に、牛または馬の肝臓についていう。
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