楷書[The block style]
y3/y30038誘導蛋白質yudotampakushitsu
行書[The semi-cursive style]
y3/y30038誘導蛋白質yudotampakushitsu
[日本語漢字]

誘導蛋白質

[日本語ひらがな]

ゆうどうたんぱくしつ

[英語]

Derived protein

[意味]

1 器官や組織の分化を誘導する働きに関与するたんぱく質。この役割をもつRNAたんぱく質のたんぱく質部分とする説が有力。
2 天然のたんぱく質が熱・酵素などによって変質した変性たんぱく質のこと。ゼラチンなど。

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